양파보관법 저는 양파사면 그냥 하나하나 호일에 싸서 실온에 보관하는데어디에서 보니 껍질을

양파는 껍질을 벗기느냐 그대로 두느냐에 따라 보관 기간이 크게 달라집니다.

1️⃣ 껍질을 안 까고 보관 (가장 일반적이고 오래감)

• 보관법: 흙먼지만 털고 껍질 그대로 실온 or 서늘한 곳(그늘, 환기 좋은 곳)

• 보관기간: 2~4주 (통풍 잘 되면 더 오래 가능)

• 이유: 껍질이 수분 증발과 세균 침입을 막아줘요.

• ⚠️ 단, 냉장고에 그대로 넣으면 습기로 쉽게 썩습니다.

• → 냉장 시엔 망이나 종이봉투에 넣고 야채칸에 보관하세요.

2️⃣ 껍질을 까서 보관 (짧게만 보관 가능)

• 보관법: 껍질과 꼭지를 제거한 뒤 밀폐용기 + 냉장 보관

• 보관기간: 약 3~5일

• 이유: 껍질을 벗기면 수분이 빠져나가고 세균이 쉽게 번식해요.

• 팁: 미리 까둔 양파는 채 썰어서 냉동 보관하면 조리용으로 오래 사용 가능.

✅ 정리

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